一、用日照消毒：　　阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。江西食堂承包商根据测定，蔬...

      1.1 冰冷水处理法　　呼吸量较为大的玉米、毛豆、莴苣等产品可以用此法处理。冰冷水处理法就是先将水槽盛满水（200升...

      一、南昌食材配送推荐少买多虫蔬菜。在众多蔬菜中，有的蔬菜容易被害虫所“青睐”，比如青菜、大白菜...

      生鲜食品属于常温下易腐败变质的食品类型，所以从生产、加工、仓储、运输、配送、销售等流通过程中的适宜...

1.杂食：江西农产品配送杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”，我国也应赶上，可先从每天吃10种、15种食...

      “南米北面、东酸西辣、南甜北咸”这句话往往就可以直接概括整个中国的饮食习惯，自古以来南北的温差以及文化的差异也...