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萍乡南昌蔬菜配送分拣规程配送方案

发布时间: 2019-07-23 14:30:03

新闻来源: 江西绿兴农产品配送有限公司

南昌蔬菜配送分拣规程


1、土豆


加工方式:翻筐(挑拣)


加工标准:黄褐色,椭圆形,个体均匀;无损伤、无畸形;不发面、不发芽、无黑斑、无定量。


加工流程:


1、挑拣:将商品摆放中心加工台上,挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形的,将好的商品摆放在传递带上(可分级挑拣)。


2、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每筐约15kg(装菜高度须低于提手横杆)。


2、油菜


加工方式:翻筐(挑拣)


南昌蔬菜配送加工标准:叶片、茎呈浅青、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。


加工流程:


1、分把:以3-4棵为一把。


2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。


3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。


4、捆扎:用胶带在离根部8公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为捆扎完毕后,将商品以根部向后摆放在传送带上。


5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重10kg。


3、奶白菜


加工方式:翻筐(挑拣)


加工标准:叶片新鲜、完整,根茎脆嫩,根部无腐烂、畸形的部分。


加工流程:


1、分把:以2-3棵为一把。


2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。


3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。


4、捆扎:用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准,扎完毕后,将商品以根部向后摆放在传送带上。


5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重约10kg。


4、苦菊


加工方式:翻筐(挑拣)


加工标准:色泽青、叶面窄、尖、茎脆、叶嫩、无腐烂、无枯萎、根部切头无变黑,每扎约300g-400g。


加工流程:


1、分把:以2-3棵为一把。


2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的部分。

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